Menu
Mariage • 15 Juin 2024
Amuse-Bouche
Velouté de courge butternut
Crème aux châtaignes grillées, huile de noisette
Champagne Blanc de Blancs
Entrée
Foie gras mi-cuit
Compotée de figues au porto, brioche toastée
Sauternes
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Plat Principal
Filet de bœuf en croûte
Duxelles de champignons, épinards frais, jus au thym
Bordeaux Saint-Julien
Accompagnements
Gratin dauphinois, légumes de saison
Dessert
Pièce montée traditionnelle
Choux à la crème vanille et praline, coulis de fruits rouges
Champagne Rosé
Mignardises
Macarons, petits fours, chocolats fins