Menu
15 Juin 2026
Entrée
Tartare de Saumon
Avocat crémeux, mangue et coriandre fraîche
Plat Principal
Filet de Bœuf Rossini
Sauce au foie gras, pommes dauphines et légumes de saison
ou
Suprême de Volaille
Crème aux morilles, gratin dauphinois et haricots verts
Fromages
Sélection du Maître Fromager
Accompagnés de confiture de figues
Dessert
Pièce Montée Traditionnelle
Choux caramélisés et crème pâtissière vanille Bourbon
Boissons
Champagne • Vin blanc et rouge • Eau minérale • Café